发布于 2023-04-18 22:21

  首先,我们要把大麦进行分拣,把里面的杂质碎石等分拣出来。

  然后,清洗晾干烘焙,翻炒的时候要等大麦表皮焦黄为止。

  下来,碾碎过筛形成大麦粉。

  最后,搭配茶叶粉过筛,选取精粉完成,选用煮沸饮用或开水泡喝即可。

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大麦茶的主要以大麦为主,添加一些调味剂,经过精心炒制而成,味道香浓,许多人都很爱喝。大麦茶要是存放不当,就容易变质了。大麦放在家里容易受潮,所以在选择容器的时候最好是可封闭的,而且还能起到防病虫入侵的作用。 1、最好使用密封的陶瓷罐保存大麦茶,防潮、防虫、防散味、避光。罐子不能有异味。透明的密封罐最好放到储藏柜中。 2、不同种类的大麦茶不要混合储存,否则容易串味,特别是香气较重的品种,如熏衣草,
发布于 2022-10-04 01:33
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大麦茶的制作方法: 1.清洗去石:最好先将大麦冼净,除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。 2.焙炒:工厂里是用焙炒机焙炒,家庭中可用文火在干净锅中翻炒,直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀,用力适当,使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发,能够压碎就行。 3.粉碎:这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。 4.过筛:用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。 5.
发布于 2023-04-18 22:14
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大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的一种传统清凉饮料,把大麦炒制成焦黄,食用前,只需要用热水冲泡2~3分钟就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,闻之有一股浓浓的麦香,喝大麦茶不但能开胃,还可以助消化,还有减肥的作用。 自制大麦茶减肥效果好 把大麦淘洗干净,放在住筛子里晒干。晒时上面放一层纱布防灰尘。晒好后就可以炒了。炒时要注意火候不能太大锅热转小火。一定要小火。火大了外面的
发布于 2024-02-23 04:27
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大麦茶的做法 1、把大麦淘洗干净,放在住筛子里晒干,晒时上面放一层纱布防灰尘,晒好后就可以炒了。 2、炒时要注意火候不能太大,锅热了转小火,火大了外面的皮糊了里面还没好。 3、准备2升水(2000cc)及100克炒好的大麦.还可以准备25克决明子(推荐) 4、把水烧开,投入大麦,烧开后转小火炖烧15分钟后熄火。(无决明子的跳到第6步) 5、熄火后投入25克决明子,加盖闷泡,每5分钟搅拌一下,闷泡
发布于 2023-02-11 21:50
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一、胃不好的人不宜饮用 据研究表明,胃不好的人不适合饮用大麦茶,喝了会感觉胃部不适,严重的可能会拉肚子. 二、空腹不宜喝大麦茶 空腹的时候不能喝茶,这是喝茶的基本常识,大麦茶也一样,空腹的时候不能喝. 三、孕妇慎饮 怀了宝宝的准妈妈们尽量不要喝大麦茶,因为大麦茶可能会引起孕妇回奶的情况出现. 四、隔夜的大麦茶不能喝 大麦茶最好是现泡煮现喝,隔夜或者已经过了几天的大麦茶就不要喝了,因为它的茶香和保
发布于 2023-02-11 21:36
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大麦茶不同于其它茶主要在于它喝起来对身体无任何的伤害。1、茶味甘美清香,营养丰富,风味独特,清热解毒。大麦茶不含茶碱,咖啡因,单宁等,不刺激神经,不影响睡眠,不污染茶具,不污染牙齿。想了解大麦茶的话,我们还可以先从它的口感味道上进行一下品味2、口感会有点苦涩,但是不会影响整体感觉。有的人喜欢在茶里加糖,加糖后的口感不会很苦涩,但是却没有传统大麦茶的味道。大麦茶味道清香甘美,而且风味独特,具有清热
发布于 2022-10-04 01:12
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大麦茶主要用于消温解毒,健脾瘦身,清热解暑,去腥膻,去油腻,助消化,润肤乌发。大麦还可以制成啤酒,帮助消化,疏肝利气,帮助调整肠胃功能的功效。 1.饮食过度,胸闷腹胀,炒黑研磨服,有化炎消胀,调中止泻之功。 2.小儿食积,面黄肌瘦,老弱之人,食少乏力,用大麦加糖服,益气健胃。 3.消化道溃疡,以大麦为主食,可平胃气,止隐痛。 4.暑热烦渴,用大麦煎水茶,清暑生津,除烦解渴
发布于 2022-10-04 01:19
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大麦茶具有降温解毒、健脾减肥、清热解暑、去腥膻、去油腻、助消化的功效,可以消除胸闷腹胀之感,增强胃动力。久坐电脑前的白领一族不妨每天喝上几杯大麦茶。一段时间后,你会发现不仅自己的肠胃功能好了,便秘慢慢消失了,整个人也清爽起来,真是“一举多得”。据《本草纲目》记载:“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”大麦茶含
发布于 2022-10-04 01:53
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大麦茶主要用于消温解毒,健脾减肥,清热解暑,去腥膻,去油腻,助消化,润肤乌发。大麦茶适宜单泡,不要与其他茶搭配。哺乳期的女性不宜饮用。若是由于积食消化不良引起腹胀则忌吃。大麦也是闷热的夏季里降暑效果很好的食物,它的降暑作用与绿豆粥差不多。但它的保健作用又比绿豆要综合,除了去火解暑外,还能保胃、健脾、利尿、助消化、治疗冠心病等,最重要的是,大麦是一种健康的粗粮,所以,体质比较弱的老年人在选择解暑食
发布于 2022-10-17 14:54
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花名:大麦茶 学名:Hordeumvulga 英文名:Barley 科名:大麦属于禾本科大麦属一年生草本作物 摘取部位:果实 产地:大麦多产于新疆 大麦茶的作用及功效简介:据本草纲目记载,大麦味甘性平,有平胃止渴,消渴除热,益气调中,宽胸下气,消积进食,补虚劣,壮血脉益颜色,宝五脏化谷食之功;治小便淋痛;治麦芒入目;治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦;治水气病;夏季清暑热;治急性咽喉炎、扁桃体炎
发布于 2023-08-26 23:42
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