冬季吃青菜不够可导致维生素缺乏，再加上冷空气刺激，综合作用下导致细菌、病毒趁机入侵，形成感染，造成口角炎的发生。表现为口角潮红、起疱、皲裂、糜烂、结痂、脱屑等。口角炎会影响孩子进食、说话，进而影响孩子的精神状态，还可能诱发别的疾病，儿童常见口腔粘膜病还有李弗氏病、坏死性龈口炎、创伤性溃疡、感染性口炎等。希望父母观察到孩子口腔粘膜有炎症性变化时，首先应考虑及时到医院诊治，化验查清是病毒还是细菌感染，对症治疗，如果是病毒感染，要抗病毒、清热，如果是细菌感染，就要用抗生素，通常一周左右即可痊愈。
保持平衡饮食，帮助宝宝克服挑食习惯
预防小儿口角炎，必须教育小儿克服偏食习惯，多吃含核黄素丰富的食物、蔬菜和瓜果，如粗粮、黄豆、赤小豆、绿豆、豆制品、动物肝脏、牛奶、鱼类、大枣、红白萝卜、大白菜、西红柿、菠菜、花菜、南瓜、苹果、香蕉、梨等等。如果小儿口唇干燥，有裂口现象，应教育小儿忌用舌添，以防细菌感染或使干裂现象更加严重。可在小儿口唇处涂上少许甘油、油膏或食用油等，以防干燥和裂口发生。父母要注意给孩子平衡饮食，营养要全面，注意富含维生素(尤其是B族维生素)、矿物质的食物的补充，如动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、胡萝卜、新鲜绿叶蔬菜等。教育孩子不偏食，不挑食。还要多喝水，以利体内毒素快速排出，让机体保持好的状态。
带宝宝多做室外活动
冬季，冷空气刺激人体会导致免疫力下降，免疫功能比较差的小儿就更容易受病毒侵犯。经常做室外活动可增强体质，尽快适应气候变化。小儿一旦患有口角炎，还应进行药物治疗。如：每天口服维生素B215毫克-30毫克外，局部可先用热水清洗，将糜烂处的白色渗出物和痂状物洗去，干燥后用浓缩鱼肝油滴剂或将鱼肝油丸用针刺破后，挤出油液，均匀地涂抹在患处，再将维生素B2药片研成粉末，撒在患处，每天饭后和临睡前各一次，一般2天-3天就可康复。
重视口腔的清洁卫生
要培养宝宝良好的口腔卫生习惯，在饭后及时让宝宝漱口、睡前也不要在进食，以免食物残渣留在口腔内，滋生细菌。
