1、在主食方面,肝功能异常的人吃糯米、黑米、高梁、黍米等谷类食物比较好。
2、蛋白质是肝细胞修复和再生的基础,所以肝功能异常的患者多吃一些猪瘦肉、鱼类、鸡蛋、牛奶等高蛋白、适量脂肪的食物,有助于受损肝细胞的自我修复。
3、海带、米糠及麦麸、杏仁果、葡萄干、香蕉、李子、瓜子等富含钾,有助于肝脏修复。
4、大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物,对肝脏修复非常有益。甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸,保持人体酸碱平衡,起到降脂作用。
5、肝功能异常的人可以多吃各种新鲜蔬菜、水果及金针菜、大枣、桂圆、核桃、栗子、芝麻、山楂等。
6、许多肝功能异常者有凝血障碍,绿茶有抗凝、防止血小板黏附聚集,减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量,不宜太浓,且饭前饭后一小时内不宜喝茶,以免茶水冲淡胃酸,防碍食物吸收。