宝宝1 岁左右，就开始自己主动地用勺把饭往嘴里送，或是由父母教着拿勺把饭送到嘴里了。这时餐具的大小、长短、重量若符合宝宝的需要，宝宝会比较容易将它“挥洒”得轻松自如。这有利于培养宝宝的动手能力，促进宝宝手指的 灵活运动，从而平衡宝宝的肢体协调能力，更是提高大脑两半球皮质机能的有效手段。而有些款式和材质更是不适合宝宝使用甚至是有危害的。这也需要爸爸妈妈们特别留意。
1、容易破碎的餐具：用玻璃、陶瓷等材料制成的餐具尽管美观，但由于幼儿的小手还十分笨拙，“失手”便可能频频发生。这一方面会造成浪费，另一方面还可能划伤孩子，此外也容易丧失孩子学习自行用餐的信心。
2、过大或过小的餐具：过大的餐具孩子的小手不易掌控，而过小的餐具又可能使得孩子用餐时汤汤水水溢出，等于是人为地给孩子学习自行用餐增加了难度。
3、大人的餐具：一般餐具是为成年人设计的，无论从体积还是重量上对孩子都不适合。此外跟大人合用餐具的另一害处是：容易把大人的疾病传染给孩子。
4、西式餐具：眼下西式餐具十分时髦，于是有的家庭便想让孩子早早接触。殊不知西式餐具中的刀、叉都既坚硬又尖锐，容易将孩子的口唇刺破。如果孩子跌倒，还容易造成更严重的外伤。
5、筷子：不少父母认为，理应让孩子尽早学会用筷子。然而筷子的使用须通过手部、腕部、肘部、臂部甚至肩部的多个关节的精确协调配合。一般情况下，孩子 3-4岁时才可练习使用筷子。若过早要求孩子用筷子，不但学习有较大困难，还可能会因为动作不协调把饭菜弄撒。要是此时父母不够耐心而责怪或训斥孩子，孩子进餐的积极性便会受到挫伤，食欲也会受到影响。
6、彩色餐具：彩色餐具所采用的化学颜料对儿童健康却有极大危害。如陶瓷类餐具上的彩图是以彩釉绘制的，而彩釉中含有大量的铅--酸性食物可以把彩釉中的铅溶解出来，由此便可能与食物同时进入儿童体内。儿童吸收铅的速度比成人快6倍，如果儿童体内含铅量过高，对儿童的智力发育将可能产生不可挽回的负面影响。再如涂漆的筷子，在使用过程中往往会有小片漆块剥落，随食物进入孩子体内自然也有损健康。
7、难以清洁的餐具：有些餐具由于形状、设计或质地上的原因往往不易清洗干净，或不能进行高温消毒，由此油污和细菌比较容易附着在上面，所以也不是儿童的理想餐具。
