1、胃肠道方面：宝宝会拒奶，并有呕吐、腹泻、腹痛、腹胀、粪便中带血等症状出现，少部份的牛奶过敏也可以引起宝宝便秘。
2、皮肤方面：部分宝宝可能会有儿童特应性皮炎或者湿疹、唇周或眼睑部水肿的症状，大部分宝宝会出现荨麻疹等。
3、呼吸方面：宝宝会出现喘息、频繁咳嗽流涕、鼻炎等症状。
另外，婴儿奶粉过敏可以分为速发型和迟发型过敏反应。速发型过敏是指在进食了含有过敏源的奶粉后2小时内就出现过敏反应，这种反应的症状一般比较重，严重的甚至可危及生命;而迟发型过敏则是发生在进食了含有过敏源的奶粉后数小时或者数天后，症状相对较轻。
对奶粉过敏的宝宝，还容易会引起交叉性过敏反应，也就是说，宝宝可能对羊奶、动物皮毛、肉、豆类与蛋类也过敏。
