概述
痛风是一种常见的人体疾病，痛风的产生是因为人体内嘌呤物质的合成以及新陈代谢增强，导致尿酸含量过多、或者是尿酸不能及时排出体内而在关节以及一些软骨组织中沉积导致的疼痛、酸痛，因此痛风发生部位一般在关节处。痛风患者的饮食是需要加以注意的，因为饮食的摄入会为人体吸收消化很多物质，嘌呤也是其中之一。那么痛风患者吃什么菜最好呢？
步骤/方法：
1、 首先，由于痛风是因为嘌呤过多引起的，因此饮食上千万要注意做到限制嘌呤食物的摄入。日常的食物中含嘌呤较多的食物主要是荤类食物，比如各种肉类等，鸡肉。鱼肉以及牛肉等。
2、 痛风患者平时应该以低嘌呤的食物为主，而低嘌呤的食物主要是一些蔬菜水果等，因此痛风患者平时应该以素菜为主，并且，蔬菜中的胡萝卜、芹菜等除了含嘌呤少，而且还可以预防夜盲症、排毒。
3、 除了各种蔬菜之外，各类水果含有的嘌呤含量也是比较少的，因此痛风患者也可以在饭后吃一些水果，不仅可以帮助消化，还不会加重病情。有条件的话，主食可以以细粮、精粮为主。
注意事项：
需要注意的是，由于痛风的形成跟尿酸沉积有关，因此平时也可以多喝水，一来可以起到利尿、排除多余尿酸的作用，二来也可以起到稀释的作用，从而缓解症状。
