间质性肺炎是指有于弥漫性肺实质、肺泡炎和间质纤维化发生了病变，从而使得以活动性呼吸困难、限制性通气障碍、X线胸片示弥漫阴影、弥散功能降低和低氧血症的产生。间质性肺炎产生的原因是肺的间质细胞发生了炎症。间质性肺炎也叫做间质性肺病。间质性肺炎一般是良性的，同时，有可能是由于病毒音引起的，但不是由已知的感染性致病源所引起。
1间质性肺炎可以食用紫菜，紫菜这种食物具有清热化痰、软坚散结、补肾养心等作用，同时紫菜富有类、钙、磷、铁、锌、碘、蛋白质、脂肪、糖类的食物，食用此食物，可以补充和提高身体所需的能量。
2间质性肺炎只是不可以食用煎炸油腻辛辣的食物，而紫菜是属于清热化痰的食物，这个对间质性肺炎的缓解是很有好处的，而且对增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼都是很好的。所以间质性肺炎是可以食用紫菜的。
3紫菜这类食物虽然可以提高机体的免疫力。但是由于i紫菜性寒，而且对消化功能不好所欲i身体脾虚的患者还是少食为好。所以适量的紫菜是对身体机能的提高，过度的是食用紫菜，可能就会适得其反。
