1、无花果是一种纯天然的功能性食品,营养丰富,含有多种微量元素,其中钙:38. 95毫克/100克;锌:33. 3毫克/100克;镁:20. 23毫克/100克,维生素C是葡萄的20倍,并富含18种氨基酸(总量为0. 994毫克/100克)。现在已经从无花果中提取了 "补骨脂素 "等抗癌和抗衰老的活性物质,还含有丰富的果胶纤维,无花果性平而味甘。
2.根据毒性试验,对人和动物没有毒副作用。无花果的产品,无论是鲜品还是干品,食用后都不会上火或过敏。据我们用各种方法食用,都没有发生过舌头麻木的现象,所以它确实是一种老少皆宜的好水果。
3、无花果这种水果属于新一代的保健绿色食品,孕妇和小孩都可以吃,它味甜,也适合糖尿病人食用,从理论上讲,应该属于任何人都可以吃的东西。