1、过咸的食物
食物过咸不但会引起人体高血压、动脉硬化等疾病,而且还会损伤动脉血管,影响脑组织的血液供应,造成脑细胞的缺血缺氧,导致记忆力下降、智力迟钝。幼儿的身体还是处于发育阶段,不良影响更加严重。尽量不要给孩子吃含盐较多的食物,如咸菜、榨菜、咸肉等。
2、含过氧化脂质的食物
过氧化脂质会导致人体的大脑早衰或痴呆,直接有损于大脑的发育。经过高温煎炸的食物都含有较多的过氧化脂,孩子尽量少吃。
3、含铅的食物
医学研究表明,铅会杀死脑细胞,损伤大脑。常吃的爆米花、松花蛋、啤酒等食物中含铅较多,孩子少吃为宜。
4、含铝的食物
含铝量高的食物会影响幼儿的大脑发育,会造成记忆力下降、反应迟钝,甚至导致痴呆。所以,幼儿不能常吃油条、油饼等含铝量高的食物。
5、含味精多的食物
幼儿摄入味精过多,会有引起脑细胞坏死的可能,而且会影响抑制甲状腺释放激素,妨碍骨骼发育,对儿童的影响更加明显。