发布于 2023-08-22 15:53

  洗碗布是厨房必备用品,在平时使用时,很多人都是注重了洗碗而忽视了对洗碗布的消毒,而实际上,洗碗布又是很容易藏污纳垢的地方,是细菌容易滋生的理想场所,所以为确保饮食卫生,应该定期对洗碗布进行消毒处理。那么我们在平时使用时,应当如何对洗碗布进行消毒呢。小编带你了解一下。

  方法/步骤

  1、开水蒸煮

  最常见的办法应该是这种了,就是找上干净的不锈钢盆,把洗碗布主在盆里加适量水,然后在电磁炉上用开水蒸煮10分钟,可以杀死大部发细菌。这个方法的不足是对洗碗布的寿命有较大影响。

  2、消毒液浸泡

  可使用净安洗碗布消毒液浸泡一定的时间,然后再洗净拧干并在太阳光下晾晒干。这样也可以起到很好的杀菌消毒作用。

  3、消毒柜臭氧杀毒

  可以将洗碗布放在厨用消毒柜的上层,使用臭氧消毒,来杀死细菌。

  4、微波炉消毒

  可以把洗碗布放到微波炉里用中火加热5分钟左右,也可以起到杀菌消毒的作用。

  美国佛罗里达州立大学环境工程系的研究人员称,将微波炉打到高火两分钟,就可以杀死或者抑制超过99%的细菌、病毒和寄生虫。不过,即使这些都做到了,也最好每月更换一次洗碗布,以更好地保障家人健康。

  日常注意事项:

  锅碗瓢盆竖着放

  1、把家里常用的碗碟,竖着或倒扣着放在碗架上,或者控干水后放进消毒柜。其他常年用不到的碗碟,可以收纳在橱柜里。

  2、筷子应头朝上放

  筷子的“家”也需要通风和干燥。最好是选择不锈钢材质的透气筷笼,钉在墙上或摆放在通风处,这样能很快把水沥干。

  放的时候,要头朝上,因为筷笼即便能漏水,积蓄的水和灰尘还是会滋生细菌。同时,筷笼也要注意经常清洗。

  3、锅铲汤勺挂起来

  锅铲、汤勺、漏勺等炊具,是厨房交响曲中的指挥棒。摞在一起放在抽屉或锅里都不利于保持干燥和清洁。可以用专门的架子或挂钩把它们分开挂起来。

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