发布于 2023-09-21 16:23

  准备一些绿豆,根据你的需求量来决定绿豆的多少。要注意选择当年的新鲜的绿豆。

  准备一个电饭锅,一般的能烧水的就行。

  将绿豆放入锅中,加入适量的水,水量依个人需求自定,但要注意一定要没过绿豆。否则有可能会烧干产生危险。

  盖上锅盖,等着烧开以后就可以了。如果想让绿豆更烂一些,烧开以后暂停一会儿,然后再次烧开,绿豆就会煮烂了。

  5好了,清香的绿豆汤我们就做好了。是不是很简单。

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绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用。 绿豆汤的作用有解毒和防中暑的功能。现代医学研究也认为,绿豆营养价值较高,蛋白质含量比鸡肉还多,钙质是鸡肉的7倍,铁质是鸡肉的4.5倍,磷也比鸡肉多。这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能都有—定的作用。 有关实验还表明,绿豆可能对治疗动脉粥样硬化,减少血液中的胆固醇及保肝等均
发布于 2023-09-21 16:43
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清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿。主治暑热烦渴,湿热泄泻,水肿腹胀,疮疡肿毒,丹毒疖肿,痄腮,痘疹以及金石砒霜草木中毒者。 清热 绿豆的清热之力在皮,所以说为了清热,煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的清热功效。 解毒 绿豆的解毒之功在内,所以说为了解毒,煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但
发布于 2023-09-21 16:30
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1:绿豆瘦身粥做法 准备红绿都各100克、大枣10枚、山楂30克,然后把后红豆和绿豆洗干净放到冷水里泡一个小时,一小时后将所有材料放到锅中,加入1000毫升冷水,煮到豆烂即可,因为豆浸泡过,所以煮的时候比较容易煮烂。 2:绿豆瘦身粥吃法 煮好的绿豆瘦身粥可以分成两份,一份趁热吃,要连豆、大枣和山楂带汤一起吃下,另一份可以放进冰箱保鲜好,等下次拿出来在吃之前煮热就可以了,一定要趁热吃哦,趁热吃效果
发布于 2023-12-21 03:31
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研究发现,绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里,但在烹调绿豆时,很多人会把绿豆的皮扔掉;在制作绿豆粉丝和绿豆沙时,传统做法也是去掉豆皮,把煮豆的水也扔掉。其实,绿豆的真正营养在它的皮。绿豆皮里含有大量抗氧化成分,如类黄酮、单宁、皂甙等,还有生物碱、豆固醇、香豆素、强心甙,以及大量的膳食纤维。为保证绿豆皮中的营养不丢失,在煮绿豆汤时应注意以下几点。 煮绿豆汤别用铁锅。绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用后,
发布于 2023-09-21 16:36
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夏季祛暑巧制绿豆汤--炎炎烈日,许多家庭在夏季都会经常煲一些清热祛暑之品全家分享,如绿豆汤、冬瓜汤等,不过制绿豆汤时,有时会因煮的时间过久,而使汤色会发红发浑,失去了应有的特色风味。在此罗列了几种熬制绿豆汤的方法: 方法一:将绿豆洗净,控干水分倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,绿豆已酥烂
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绿豆汤作用 1、解毒:绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒,最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。 2、防中暑:绿豆与其他食品一起烹调,疗效更好,如防中暑可以喝绿豆银
发布于 2023-12-20 08:24
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清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿。主治暑热烦渴,湿热泄泻,水肿腹胀,疮疡肿毒,丹毒疖肿,痄腮,痘疹以及金石砒霜草木中毒者。 清热 绿豆的清热之力在皮,所以说为了清热,煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的清热功效。 解毒 绿豆的解毒之功在内,所以说为了解毒,煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但
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近些天来气温不断的升高,人们已经强烈的感受到夏季的到来,绿豆汤是夏季必备的清热解暑佳品,大家都喜欢在夏天喝点绿豆汤,但是喝绿豆汤也要注意,喝不对不仅不能起到消暑的作用,还会对身体带来伤害,下面我们来看看喝绿豆汤的禁忌。 喝绿豆汤的禁忌 1、不用铁锅煮绿豆汤 煮绿豆汤时,用铁锅最不合适。绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里,绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后,可能形成颜色较深的复合物,使绿豆汤的颜色发
发布于 2023-09-21 16:50
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1.增强食饮绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经,增进食欲的功能,为机体许多重要脏器营养所必需。 2.降血脂绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛。 3.降胆固醇绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。 4.抗过敏据临床实验报道,绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可
发布于 2023-12-20 08:51
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每100克含蛋白质22.1克,脂肪O.8克,碳水化合物59克,粗纤维4.2克,钙49毫克,磷268毫克,铁3.2毫克,胡萝卜素1.8毫克。维生素B10.52毫克,维生素B20.12毫克,烟酸1.8毫克。所含蛋白质主要为球蛋白类,其组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少,绿豆的磷脂成分中,有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。 清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消
发布于 2023-12-20 08:44
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