国家级保密工艺。东阿阿胶传统制作技艺精湛,有近百余道,历经千年历炼传承的工艺,东阿阿胶现代制作技艺秉承传统制作技艺之精华,并与现代科学技术有机融合,独创了全国首部《阿胶生产工艺规程》和《阿胶生产岗位操作法》,被列为国家级保密工艺。东阿阿胶总裁秦玉峰先生被认定为国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人。
国家级保密配方。福字阿胶为国家保密品种。复方阿胶浆为国家秘密技术产品,全国医药行业十大名牌产品、“中国药品品牌榜”补益类上榜产品,畅销全国33余年,累计销量超过135亿支。
东阿阿胶具有三千年的历史,文化底蕴极其丰厚。《本草纲目》载:“阿胶,本经上品,弘景曰:‘出东阿,故名阿胶’”。“东阿”阿胶汉唐至明清一直是皇家贡品,历代《本草》皆将其列为“上品”,誉为“圣药”。
原料纯正
东阿阿胶在新疆、内蒙古、甘肃、辽宁、云南、山东等地建立了17个标准化养驴示范基地、1个驴产业研究院、1个中国驴产业网,组织召开了4届中国“商品驴”高峰论坛,率先实现了“驴皮溯源工程”,从源头上确保阿胶产品安全。
原料基地通过与政府合作,广泛建立良种驴育种中心和良种驴改良站,通过实施配种登记、疫病防治、养殖指导、死亡登记、后裔测定等科学工程,使原料基地所在地区的驴成为可追溯的、有档案的家畜,在药物残留等方面达到绿色食品标准。
原料基地收购符合要求的肉驴后,通过实施标准屠宰、分割、剥皮、晾晒等工作,并通过严格的卫生保护措施,实行储藏、运输,最终向东阿阿胶提供质量可追溯的、符合国家中药材GAP要求的驴皮,实现阿胶原料的标准化,保障阿胶的质量。
特别是内蒙古巴林左旗原料基地,现有全国唯一的乌驴育种基地。乌驴全身乌黑,是制作阿胶的上等原料。明代伟大的医药学家李时珍《本草纲目》记载:“其胶以乌驴皮得阿井水煎成乃佳尔”。[1]