口蹄疫aftosa(属一类传染病)俗名“口疮”、“辟癀”，是由口蹄疫病毒所引起的偶蹄动物的一种急性、热性、高度接触性传染病。主要侵害偶蹄兽，偶见于人和其他动物。
口蹄疫的主要临床表现：
不同动物发病后的临床症状基本相似，体温40～41℃，食欲不振或不食，精神沉郁。牛呆立流涎，猪卧地不起，羊跛行;唇部、舌面、齿龈、鼻镜、蹄踵、蹄叉、乳房等部位出现水泡;发病后期，水泡破溃、结痂，严重者蹄壳脱落，恢复期可见瘢痕、新生蹄甲;
口蹄疫的流行特点：
本病一年四季均可发生，没有明显的季节性，但由于气温高低、日光强弱等对口蹄疫病毒的生存有直接影响，而不同地区的自然条件、交通情况、环境状况、饲养管理等不尽相同，导致口蹄疫流行在不同地区表现不同的季节性。一般冬、春季较易发生大流行，夏季减缓或平息。有的国家和地区以春、秋两季为主。猪口蹄疫以秋末、冬春常发，春季为流行盛期，夏季发生较少。
口蹄疫病畜舍、污染物及其环境的消毒：
口蹄疫病毒可随感染发病畜的粪便和分泌物排出而污染畜舍及周围环境。对畜舍内外先喷洒消毒液，清扫、清洗后再消毒，对地面和各种用具等彻底冲洗，并用水洗刷畜舍、车辆等，对所产生的污水进行无害化处理，清洗干净后可用消毒液喷洒的方式消毒;对金属设施可采取火焰、熏蒸等方式消毒;畜舍的垫料、粪便等作深埋、堆积发酵或焚烧处理;畜舍附近场地、沟渠用石灰、漂白粉等消毒。
