习惯上,柑桔橙类的干燥幼果,大小在2公厘以下的,都统称为枳实。湖北、湖南、浙江、四川、江西、福建等省区是枳实的主产区,全国每年产量应在万吨以上,云南产量甚少,年产量在200-300吨,但是,云南产地的变化情况却是枳实全国市场走势的一个风向标,原因很简单,云南与广西是全国最早的产新地区,量虽少,但从价格变动中可以见其它产区的枳实“身价”。
从四月底开始,笔者深入到云南产地的华宁 、宾川、石屏、永胜等县份,这几个县是云南的核心产区,经过全面组织收购,华宁县华溪、盘溪两镇的枳实已经采收结束,产量不到50吨并已销售一空,6月2日,售价是4.5元(1.5公分以下),6月5日,成都客商说市场有些下跌,最后成交价是1.5公分以下的4元,1.5-2公分之间的3元。目前,宾川县收购量不到20吨,再过10日,就到敲锣停收的时候,全部产量估计不到40吨。石屏、永胜、高大、新平等县到6月底也该全面结束了但其所产不会超过60吨,这样算来,今年云南的枳实产量就在150吨左右,比起往年,减产甚多,向果农多方探询,有的说今年是小年,挂果少,有的说开花时期天气干旱,落花多影响了挂果,无论怎样众说纷纭,有一个不争的事实是今年的产地价特别高。现在,一些小药商手里只有几百斤货,也要4.5-5元的价。前几日,一成都药商在华宁转了两日,实在买不到货,只得空手而归。
据朋友介绍,两湖及四川至少还要20天才产新,由于受天气影响,全国普遍挂果率不高,产量能不能满足那些在观望中的提取企业的需求,还不得而知。但是,提取企业开始全面购货的时候,雾里看花的枳实才会显出今年价格的真面目。