1.增强体质。薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品,经常食用薏米食品对慢性肠炎等症也有效果。
2.清热利尿。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效。
3.防癌抗癌。其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。
4.美容祛斑。薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色。
5.防治脚气病。它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。薏米中含有丰富的维生素B1,对防治脚气病十分有益。
6.改善发质。它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。