止咳平喘糖浆具有清热宣肺，止咳平喘的功效。主要用于风热感冒引起的咳喘，气粗痰多，周身不适，咽痛。其主要成分陈皮为常用中药,成品含挥发油 1.5-2%,其中主要含右旋柠檬烯(d-limome-ne)、枸橼醛(citral)等、并含橙皮甙(hesperidin)约8.4%、新陈皮甙(ne-ohesperidin)、柑橘素(tangeretin)、川陈皮素(nobiletin)、二氢川陈皮素(citromitin)等及肌醇。橙皮甙为双氢黄酮类化合物，在碱性环境下，分子中γ—吡酮环破裂转变为查尔酮，如酸化后，又环合转变为原来的双氢黄酮类。
橙皮甙的药理活性，可能在于其本身，也可能其进入机体后的开环产物橙皮甙查尔酮。国内已将橙皮甙甲基化为甲基陈皮甙。
传统认为陈皮以陈者为良，甚至有越陈越良之说，但新的研究结果表明，陈皮越陈其挥发油散失越多，而这种挥发油正是陈皮的有效成份，因此，有人提出陈皮越陈，质量并不越好。
