1、羊羔疯病人应适当限制碳水化合物的摄入量。羊羔疯病人所需要的热能和蛋白质与正常人相同,而碳水化合物就不需要太多,以每天不超过300克为宜,禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。
2、羊羔疯病人不宜多吃含锌高的食物。对羊羔疯病人进行血锌浓度测定,发现几乎所有的羊羔疯病人血锌平均含量都比正常人明显增高。经长期的药物治疗后的病人,血锌浓度比用药前明显下降,有的甚至出现某些缺锌症状,所以患者要重视羊羔疯病的饮食禁忌。
3、羊羔疯病人应限制钾的摄入量。含钾盐低的食物有油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、葱头、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、鸭梨、苹果、葡萄、菠萝等。
4、羊羔疯病人应避免食用诱发羊羔疯的食物。羊肉、狗肉、雄鸡、野鸭、鲤鱼等发物均不宜多食用;烈酒、浓茶、咖啡应绝对禁止;胡椒、辣椒、芥末、大葱、大蒜等辛辣调味品也应适当限量。
5、羊羔疯病人应增加镁的摄入量。含镁丰富的食品有小米、玉米、红小豆、黄豆、豆腐干、绿色蔬菜、芹菜、牛肝、鸡肉等。成年男子每日需要350毫克,才能维持镁平衡。