?雪莲果是一种营养价值很高的水果,雪莲果具有很好的养生保健滋补的功效,原产自非洲安第斯山脉,被当地的印第安人奉为神果,有因为其是一种热带高山水果,所以被人们美誉为天山雪莲,雪莲果营养价值丰富,并且雪莲果虽然甘甜可口,但是糖尿病人同样可以食用,这是因为雪莲果中所含有的糖分是人体无法吸收的一种糖,所以是一种低热量的健康水果,下面的内容是关于孕妇能吃雪莲果吗的一些相关的知识,大家可以了解一下。 孕妇能吃雪莲果吗雪莲果的功效 雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖,人体内没有酶可以水解这种碳水化合物, 因此难以被人吸收,糖尿病患者亦可使用。 雪莲果的果寡糖含量是干物质的 60-70%,其含量是所有植物中最高的,还含 有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现,每天 服用 3-6g 的果寡糖,3 周之内,人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分 之 40 以上。雪莲果碳水化合物很少为人体吸收,因此很适合糖尿病人及减肥者 食用。 果寡糖具有:①促进消化,调理胃肠道;②使肠内有益菌丛的促生剂,产 生双歧因子;③调理血液,清除高血脂,有效地控制胆固醇和糖尿病;④通便、 防治下痢;⑤降火清毒、防治面疱、暗疮;⑥提高免疫力。 负作用:性大寒,肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒,便汤,狂泻不止等 症状. 需要注意的是,雪莲果含有一种化学成分——单宁,又称鞣质。雪莲果被切开 和去皮后,暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用,单宁中的 酚类产生醌的聚合物形成褐色素,也就是黑色素。为了防止变色,可将去皮切开 的雪莲果放在清水中浸泡,使其与空气隔绝,可防止氧化变色。 雪莲果的药用价值和保健功效
1、调理血液,能降低血糖、血脂和胆固醇,可 预防和治疗高血压、糖尿病,对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
2、帮 助消化,调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有 植物含量最高的果寡糖, 所以能显著促进肠胃蠕动, 润肠通便, 不仅能消除便秘, 还可防治下痢,是肠胃道疾病的克星。 最神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增 殖因子,克服了由于生活节奏紧张,过量使用抗生素等原因造成的双忮杆菌等肠 内有益菌减少失衡引起的系统疾病,可清除由食物带入人体内的环境污染物,是 肠胃的清道夫和保护神。
3、能抗氧化,消除自由基,可减少或避免结石症的发生。
4、具有清肝解毒,降火降血压的功效,是有效的防治面痘、暗疮,养颜美容 的天然保健品。雪莲果另 含有 20 多种人体必须的氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿 物质和微量元素,经常食用可提高人体的免疫力;有 强身健体的功效,也是男 子壮阳增强性功能的天然威而刚