概述
从胆囊炎和胆结石的出现，那么胆囊炎和胆结石的患者在饮食当中需要注意哪些呢？长期的摄取过多的脂肪和胆固醇的食物将会给我们的大脑造成一定的负担。现如今患有胆囊炎胆结石的患者是非常多的。将会给我们的身体造成一定影响。主要的因素还是来源于我们的饮食习惯，那么在饮食当中如果摄取过多的高脂肪和高胆固醇的食物，在饮食当中最好是不要吃那些油炸类的或者是煎炸类的食物，
步骤/方法：
1、 要多吃一些容易消化的，不要经常吃蛋黄或者是油炸类以及辛辣性的食物。最好是多喝水能够去及时的稀释胆汁，这个时候应该多以清淡的食物为主，促使胆汁的分泌，如果是慢性的胆囊炎患者，
2、 也不要经常的过多使用一些肥肉或者是油炸类的食物。可以把水果打成汁来饮用，不要经常地暴饮暴食，在饮食当中最好是定时定量，要多吃一些蔬菜，最好多补充一些水果，可以多吃一些促进消化的食物。
3、 尤其是不要吃鸡蛋或者是肉汤，最好是低脂肪低蛋白，在饮食当中最好是不要吃那些油炸类的或者是煎炸类的食物，在急性期胆囊炎发作时应该去吃半流质的食物。吃那些容易消化的食物，不要经常的喝酒，
注意事项：
患者在平时的生活当中要保持心情的舒畅，我们上面所说的是患有胆囊结石和胆囊炎的患者在饮食当中所需要注意的事项，不要经常的抽烟喝酒。
