概述
在临床医学中胆结石是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病。一般来说造成该病的原因包括缺乏运动，体质偏胖，不吃早饭以及遗传因素等，该病的临床表现包括胆囊结石，肝胆管结石，腹痛，发热，发冷，肝脓肿以及胆道出血等一系列的症状。患上这种疾病是不幸的，而且还会给患者的生活带来极为不利的影响，因此，患者一定要做到及时发现及时治疗的原则。
步骤/方法：
1、 患者要注意饮食和饮水卫生，在吃水果之前一定要将其洗干净再食用，避免食入残留的农药。还要多吃富含维生素的食物，比如胡萝卜，西红柿，白菜，香蕉以及苹果等食物，这些食物有利于缓解病情，对患者有利。
2、 山楂，乌梅，玉米须等食物，患者也可以多吃一些，它们可以促进胆汁分泌，松弛胆道括约肌，对胆结石患者有帮助作用。需要注意的是一定要养成吃早餐的好习惯，不要空腹太长时间，避免造成不利影响。
3、 患者平常可以多吃核桃，因为核桃富含亚油酸，它可以抑制体内胆固醇的形成，从而降低胆汁中的胆固醇浓度，最终避免胆结石的形成。胡萝卜，黑木耳，生姜以及橙子也对病情有好处，患者可以适当的多吃一些。
注意事项：
胆结石引起的危害非常大，所以患者一定要控制自己的饮食，不要乱吃东西，像牛奶，酒，巧克力，汽水饮料，咖啡等食物会加重患者的病情，因此患者不可以食用。
