1、缓解郁闷：香蕉含能帮助人脑产生羟色胺的物质，能使人的心情变得愉悦、减轻疼痛和忧郁。
2、防贫血：富含铁的香蕉可以刺激血液中血红蛋白的产生，有助于防治贫血。
3、预防或治疗高血压：因为香蕉中含有丰富的钾，可使过多的钠离子排出，使血压降低。另外一个降血压的离子就是钙，将香蕉跟富含钙质的牛奶一起榨汁饮用降血压效果更好。
4、解酒：蜂蜜香蕉奶昔具有缓胃和补水补血糖作用，因而可有效解酒。饮酒者可在喝酒之前来一杯香蕉汁。
5、减肥：香蕉容易填饱肚子，所以很多人用来当减肥的食物，不过减肥时不能光吃香蕉，还要搭配其他低热量的食物，免得营养不均衡。
6、增强免疫力，预防癌症：香蕉中的蛋白质可以刺激T细胞分化，增强人体的抗癌的免疫力，而且它在肠胃道会直接被吸收，不像其他蛋白质会被分解，所以更具抗癌功效。
7、防治胃病：香蕉含有能预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺，能缓解胃酸对胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的食疗佳果。
8、预防和缓解便秘：香蕉含许多纤维，可刺激肠胃蠕动，增加粪便体积，帮助排便。
9、防老年痴呆：研究发现，食用香蕉有助于提高脑力，改善学习能力，提高警觉度，防止老年痴呆症。
