目前,一般的医学书籍认为酒糟鼻的发病原因主要是螨虫感染,所以,又称酒糟鼻为螨虫性皮炎所以,治疗酒糟鼻以单纯地杀灭螨虫为主。
中医传统理论认为,酒糟鼻发病的原因,是由皮肤深层的螨虫堆积产生的螨菌,螨菌在皮肤深层大量繁殖,导致皮肤表层出现红斑、丘疹等症状。另外,由于饮食刺激,环境刺激,鼻头及其周围皮肤代谢环境发生改变,皮脂分泌旺盛,容易引起病菌感染,特别是适合螨虫寄生,长期这样,皮肤对螨菌和其分解物过敏,出现毛细血管扩张症状,因此关键是患者属于敏感性体质,此为内因,也是最最根本的因素,是酒糟鼻发生、发展和变化的根源所在。至于螨虫感染,则是发病的导火索,只是外在的诱发因素,而不是根本所在。