中药材溪黄草的食用方法：
1、就是最常用的泡茶喝，把溪黄草10克左右放入杯中放入少量开水洗茶倒掉，加入开水后焖泡5分钟即可饮用。
溪黄草茶的冲泡步骤：
所需用具：烧水的茶壶、泡茶用的瓷杯、滤网、装茶的容器、杯子及茶托。
溪黄草茶：
第一步：烧水，装满水烧，此过程需要13分钟左右。在烧水的过程中把茶叶放进消好毒的瓷杯里，大概需要三份之一瓷杯容量的份量。
第二步：水烧开后，把开水冲进瓷杯里，盖上盖子先洗洗茶叶，用手开一条缝倒掉洗茶叶的水再冲多次，盖上盖子泡5秒钟左右。
第三步：随即把茶倒进烧毒后、有滤网的容器里，动作要迅速。
第四步：把容器里泡好的茶倒进洗干净的杯子里，这样就可以饮用由苦变甜的溪黄草了。以此类推，一般放一次茶叶泡七次以上，次数越后泡的时间要越长，第一、二次3秒、第三、四、五次5―8秒、第六次12秒。一般不要超过25秒，尽量在一个晚上能喝完，这样才能发挥溪黄草的功效。
2、是医生常用的用于治疗慢性肝炎、早期肝硬化食用方法。
原料：田螺500克，溪黄草50～100克。
制作：田螺养水中2～3天，使其排尽污泥废物，然后将田螺尾部敲去少许，与溪黄草50～100克，同煮汤服食。
3、是医生常用的用于治疗急性黄疽型肝炎、急性胆囊炎，可以田螺肉100克，茵陈12克，溪黄草30克，山桅子、龙胆草各9克，煎水服用，每日1～2剂。而急性肠炎、痢疾则以溪黄草25克，黄连5克，黄柏10克，水煎服。用于解酒护肝，可以溪黄草30克，枸杞35克，麦冬35克，瘦肉250克，煮汤服食。
【中药溪黄草的食用方法-附方】：
①治急性黄疸型肝炎：溪黄草配酢浆草、铁线草，水煎服。
②治急性胆囊炎而有黄疸者：溪黄草配田基黄、茵陈蒿、鸡骨草、车前草，水煎服。
③治湿热下痢：㈠溪黄草鲜叶，捣汁冲服：㈡溪黄草配天香炉、野牡丹，水煎服。(①方以下出《中医方药学》)
④治痢疾，肠炎：鲜四方蒿叶。洗净，捣汁内服。每天一次，每次五毫升，儿童二至三毫升。(《全展选编?传染病》)
⑤治瘙闭：鲜香茶菜二两，鲜石韦、鲜车前草各一两。水煎服。(江西《草药手册》)
