陶瓷刀具有高硬度、高密度、耐高温,抗磁化、抗氧化等特点,是大家最喜欢的厨房用具产品,它的刀刃锋利的不需要再磨,随着人类的创新陶瓷刀的材质也越来越多,有的是陶瓷的,还有亚克力,abs+tpr,木质等不同材料的刀柄。虽然陶瓷刀的硬度是9,比金刚石少一级,但是它的韧性差,比较脆,不可用于砍、砸、撬、剔,特别不可用于砍骨头和切冰冻食品。像欧菲斯、双立人、京瓷都是陶瓷刀中比较好的牌子。
陶瓷刀价格
宏宝HLK005-04陶瓷刀菜刀 市场价399元
明蓝坊珍藏版MLF-T707青花瓷陶瓷刀3件套礼盒 市场价199元
壹励京瓷高档陶瓷刀JC-F001六件套装组合 市场价2860元
韩国进口SURKR陶瓷刀韩式刀 市场价399元
壹励京瓷陶瓷刀JC-S001四件套 市场价3380元
根据陶瓷刀品牌的不同,陶瓷刀价格也有所不同,市场上普通的陶瓷刀价格在100-300元左右,好一点的价格在1000元左右,高档一点的壹励京瓷陶瓷刀价格在3000元左右,大家可以根据心理价位选购合适的产品。