发布于 2023-11-29 13:46

  小番茄也叫圣女果、樱桃番茄,是自古就有的番茄品种,只是因为个头小、采摘不便、产量低,最早仅作为观赏用,后来发现食用方便,口味经过改良后逐渐流行。个头小是天生的基因差异,不是转基因的结果。大约在公元前500年,野生的樱桃番茄被当时的中南美洲统治者——阿兹特克人收进了自家菜园。16世纪初,欧洲人踏上南美大陆,将这些长着漂亮果实的植物搬回了欧洲大陆。只不过,这些番茄被送进了花圃而不是菜园。直到后来,意大利人开始在匹萨等菜肴中使用番茄,番茄才被真正当作一种蔬菜来推广种植。注意,直到这时,番茄都还是袖珍型。从番茄加入蔬果队伍开始,追求更大更多的番茄果实就成了育种的主要目标。随后,不断地杂交选育,确实让番茄的个头越来越大了。只是,有些标志性的东西似乎遗忘了,这些大番茄不香不甜,甚至连酸味都被省略了。而且在营养上,大番茄也比圣女果略逊一筹,比如其中的维生素C就低了不少。

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转基因食品存在争议 在很多人的印象中,贴上了转基因的标签并不是什么好事。转基因大豆,转基因大米都被人们打入了冷库。转基因的食品存在着许多的争议,那么转基因的西红柿是怎么回事呢? 转基因西红柿能抗癌的报道 英国研究人员研制出一种转基因西红柿,能大量生产天然抗疾病成分白黎芦醇和木黄酮。白藜芦醇是一种存在于红酒,葡萄和石榴中的天然成分,科学家之前研究发现它能预防心脑血管疾病,甚至也被认为能抵抗癌症、心
发布于 2023-11-29 13:53
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蛋黄小番茄 材料:熟蛋黄1枚、蛋黄酱50g、小番茄30g、酸黄瓜20g、饼干适量 做法: 1、将熟蛋黄碾碎,调入蛋黄酱搅打均匀,再挤在饼干上。 2、小番茄切圆片,酸黄瓜切小片,分别放在蛋黄酱上装饰即可。 番茄土豆 材料:土豆150克,小番茄100克,洋葱、青椒各50克。油750克(约耗50克),番茄酱1大匙,白糖、醋各1/2大匙,精盐1/3小勺,淀粉适量。 做法: 1、土豆洗净去皮,切成1厘米厚
发布于 2023-05-19 10:51
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1、促进胎儿生长 小番茄中含有的番茄素可以保护孕妇不受香烟和汽车废气中致癌物质的侵害,这就有利于胎儿的健康成长;并且圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等,能够促使人体的生长,促进胎儿的身体的发育。 2、美白防晒 番茄红素有防晒功能,孕妇吃小番茄有助于防晒,能够有效保护和美白皮肤,不易患皮肤癌; 小番茄还有很好的美容养颜的作用,孕妇吃小番茄还有助于预防孕期皮肤变差。 3、补充维生素A 当人体缺乏维生素
发布于 2023-05-19 10:38
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孕妇吃小番茄有哪些好处 1、小番茄中含有丰富的维生素C和维生素P,具有清除自由基的作用,同时不觉具有很强的抗氧化能力。因此对保护细胞的脱氧核糖核酸,避免基因突变就具有很大的帮助。 2、小番茄中的番茄素还可减少汽车尾气,烟草中的致癌物对人体的侵害,对胎儿的成长具有很大的帮助。 3、番茄素还有防晒的作用,很多准妈妈怕怀孕之后皮肤会变差,那就刚好多吃点小番茄来保护皮肤。 4、多吃小番茄对孩子的视力发
发布于 2023-11-07 08:55
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虽然生活中,我们在喝多菜市场,超市都可以看到圣女果的影子,我们也经常会吃,但是,很多人对于小番茄的认识却不足,不知道小番茄具有那些营养价值,下面大家就来了解一下吧。 第一:圣女果可以促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,所以,小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃,营养价值高,那样能增长身体发育。 第二:圣女果可以增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生,所以,特别适合女生用来
发布于 2023-11-07 08:29
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关于番茄我们都见过很多,有大番茄也有小番茄,那么大番茄跟小番茄营养一样吗?两者效果一样吗?小编整理了一些资料大家一起来看看吧。 小番茄是属于转基因食品,不要总吃,大番茄总吃没事的。一般情况下生吃是最好的了,不会破坏维生素。如果炒就陪鸡蛋吧,番茄炒鸡蛋,有个别名叫番茄炒蛋。小番茄的类黄酮含量高于普通大番茄,因为它和阳光的接触面比较大。从维生素C来说,因为果表面的比例较高,维生素C丰富的部分也随之增
发布于 2023-11-07 08:49
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“基因”(Gene)一词按其中文音译名,即基本因子、基本要素之义。基因是遗传信息的载体和遗传物质的最小功能单位,是指DNA分子中特定的核苷酸序列。人类有24条不同的DNA分子,共包含约30亿对碱基即核苷酸,其中蕴含着人类所有的遗传密码乃至人的生、老、病、死之谜。1990年启动并于2003年顺利完成的人类基因组计划,已解开其遗传密码,破译了人类自身这部天书。人类基因组共含有约3万个基因,解析这些基
发布于 2023-01-02 22:35
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1、不生吃未熟青果:青涩未熟的小番茄如一般番茄一样,含有番茄碱,吃了容易中毒。生食后会使人头昏、恶心、呕吐,严重时甚至可致死。 2、吃前一定注意要净泡15分钟,洗干净,然后食用,小番茄一般是温室培育,农药很多。 3、不宜空腹吃食:因为番茄果实中含大量果胶和木棉酚等成分,易与胃酸形成不溶性块状物,引起胃扩张和剧痛。孕妇空腹吃小番茄引起腹痛和胃痛,不仅自己受苦,如果在孕早期,还可能引发流产。 4、小
发布于 2023-05-19 10:44
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肝纤维化(Liverfibrosis)是肝脏受到损害因子长期刺激的结果,并将最终演变为肝硬化。随着对肝纤维化分子机制认识的深入,肝纤维化是一个可逆的过程已逐渐被大家认可。现代基因治疗技术的进步为肝纤维化和肝硬化的治疗带来了新的希望。1995年,美国国立卫生研究院(NIH)在总结以往基因治疗的经验后指出,发展载体技术、疾病分子机制研究和发展动物模型应成为基因治疗研究的正确方向。本文着重就肝纤维化的
发布于 2023-01-09 15:36
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番茄的营养价值: 1.番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。 2.番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。番茄除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。 3.番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良
发布于 2023-01-21 05:00
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