1、开水冲泡,像普通绿茶一样饮用,用量根据自己口味增减。
2、直接食用,像吃饼干一样,风味独特,有一种铁皮石斛特有的香甜气味。每日3至6克。
3、磨粉,将叶子磨成粉,可泡水喝,也要以煲汤时加入,使汤更加鲜美可口,且具保健益寿之功效!每日3至6克。
石斛有益胃生津,滋阴清热的功效,尤其适合烟酒过多的人,不过被人追捧却是近10年的事。可入药的石斛有5种:环草石斛、马鞭石斛、黄草石斛、铁皮石斛、金钗石斛,以安徽、浙江、云南、四川一带出产的铁皮石斛最受追捧,是石斛中的极品,胶质饱满、久嚼无渣、个头沉实、药效最佳。但是铁皮石斛生长环境苛刻,产量稀少,据央视报道市面上也就只有少数像福临门铁皮石斛这样的老品牌能买到真正的霍山石斛。