产地条件
三清茶图册产地位于龙井茶产区的杭州市萧山区著名的“浙江省石牛山森林公园”境内。
产于杭州市萧山区浙江省石牛山森林公园境内,这里群山起伏、竹林茂盛,溪涧缭绕,昼夜温差明显,土壤肥沃,具有得天独厚的名茶生产自然条件。“云石三清”茶外型扁平光滑、香气清高、滋味清醇、汤色清澈,以三清“清香、清醇、清澈”而闻名。
生态环境
这里群山起伏,林竹丰茂溪涧潺潺云雾缭绕,昼夜温差明显,土壤深厚肥沃,具有得天独厚的名茶生产自然条件。由于当地诸峰终年云遮雾障,山上气温相对较低,这里的高山新茶开采期要比别处迟一个节气。恰如白居易咏庐山的桃花:“人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开”。三清茶拥有生产基地5000多亩,核心基地分布在云石山区的石牛山、云门寺、狮山等高山基地,平均海拔均在300米以上。“高山浓雾出名茶”,得天独厚的温差、土质、和水文条件使云石高山茶久负盛名,明末清初被列为朝廷贡品。三清茶外形平扁光直,汤色青绿。泡后汤色鲜嫩明亮香气芬芳,入口满口甘醇,冲饮三次而茶味不减,被古人称为“佛天雨露”。