如何管理类风湿性关节炎的饮食？

1.有哪些食物能给类风湿性关节炎患者带来缓解？

不饱和脂肪酸可以与花生四烯酸竞争，花生四烯酸具有减少炎症介质的合成和削弱脂氧酶的作用，刺激白细胞介素—1的合成，而白细胞介素是一种强烈的炎症介质，不饱和脂肪酸，即通过抑制炎症反应，缓解关节症状。因此，富含不饱和长链脂肪酸的食物，如鱼油、夜光油等，以及某些微量元素如硒，可以使类风湿性关节炎患者的症状得到缓解，减少关节疼痛和肿胀的次数，缩短晨僵的时间，增强握力，延缓疲劳等。

2、哪些食物会使类风湿性关节炎患者的症状加重？

谷物（小麦、麦片、燕麦、黑麦）、牛奶和乳制品、茶、咖啡、红肉、柑橘类水果等食物，患者食用后可能产生不良反应，使类风湿关节炎的症状加重。其原因包括过敏、肠道通透性增加和肠道菌群失调。

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类风湿关节炎的饮食禁忌

1、高脂肪类食物对关节有较强的刺激作用，故患者不宜多吃，如牛羊肉、奶制品等;海产类食品因其中含有尿酸，被人体吸收后，能在关节中形成尿酸盐结晶，使关节症状加重，因此类风湿性关节炎患者不宜多吃海产品。 2、要少食牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，因其能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等，易致过敏而引起关节炎加重

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什么饮食加重了类风湿性关节炎

加重类风湿性关节炎病的食物: 1、高脂肪类：脂肪在体内氧化过程中，能产生酮体，而过多的酮体，对关节有较强的刺激作用，故患者不宜过多吃高脂肪类食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、煮汤也宜少放油。 2、过酸、过咸类：酸性食物摄入过多，超过体内正常的酸碱度值，则会使体内酸碱度值一过性偏离，使乳酸分泌增多，且消耗体内一定量的钙、镁等离子，而加重症状。同样，若吃过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼等，会使体内钠离子增

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类风湿性关节炎的饮食应注意什么？

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