概述
在临床医学中脂肪肝是指肝细胞内脂肪堆积过多的一种病变。一般来说造成该病的原因包括酒精因素，快速减肥因素，药物因素，营养不良，妊娠以及疾病因素等等，脂肪肝的临床症状主要有食欲不振，乏力，恶心，呕吐，腹腔积液以及下肢水肿等等。患上这种疾病会严重影响到患者的生活状况，所以一定要在发现病情时及时去治疗，不要拖延时间，要做到早发现，早治疗。
步骤/方法：
1、 重度脂肪肝患者尽量不要食用高胆固醇的食物，比如动物内脏，鸡皮，也不可以食用咖喱，胡椒，辣椒，辣条，火锅，麻辣烫，芥末，蒜等辛辣刺激性的食物，这些食物会对患者非常不利，一定要避免食用。
2、 患者还要注意少喝肉汤，鱼汤，鸡汤，烟酒也要戒掉，酒精对脂肪肝患者的伤害是非常大的，所以要戒掉。平时要以低脂肪的饮食为主，多吃蔬菜，水果，多喝水，控制好自己的饮食，再积极配合治疗，就会早日康复的。
3、 重度脂肪肝患者可以多吃一些海带，木耳，香菇，豆类，糙米等富含高纤维的食物，这些食物有利于排出脂质，还有利于促进机体新陈代谢，所以患者平常应该多吃上述食物，它们对病情很有帮助。
注意事项：
燕麦，玉米，洋葱，黑木耳，银耳等食物，患者也可以多吃一些，它们可以降低胆固醇，还具有杀菌的效果，所以也可以适当的多吃一些。
