【原料】干玫瑰花瓣500克,糖桂花5克,冰糖少许。
【做法】
1、将玫瑰花瓣洗净,然后在沙锅里边倒入500毫升左右的清水,为了让汤汁更浓、效果更好,我们先把一半的玫瑰花瓣倒进沙锅,稍微搅拌一下,用小火慢慢熬煮十分钟左右的时间
2、打开锅盖,这时候您会发现汤汁的颜色变深了,而玫瑰花瓣的颜色变成浅黄色了,这时候我们就可以把将锅里的花瓣捞出来了
3、然后再把剩余的那一半玫瑰花瓣放入沙锅中继续熬煮
4、锅开以后,根据个人口味加入适量冰糖,盖上锅盖,还是用小火煮,这次只需要5分钟左右的时间就可以了,把锅里的花瓣捞出去,就可以关火了
5、把汤汁盛入小碗,加入糖桂花搅拌均匀,这道甘甜香醇的玫瑰清露就做好了。
不过这个玫瑰清露并不是人人适宜的,比如那些经常便秘,容易上火的人就不适合服用。