老年肺炎患者在积极配合治疗的同时,做适量运动,提高肺功能,提高身体免疫力,日常的饮食也要特别注意。
忆百孝心网营养师表示,在饮食方面老年肺炎患者应该这样保健。首先,我们要了解老年肺炎者在饮食上的宜忌。
一、老年肺炎适宜的食物
1、多吃生津养肺的食物。
如:银耳、竹荪、木耳、霸王花、香蕉、柿子、桔子、腰果、榛子、罗汉果等。
2、宜食高热量、高维生素、高蛋白易消化的食物。
富含蛋白的食物:牛肉、牛蹄筋、鸡腿、鸡心、驴肉、鲫鱼、鳗鱼、三文鱼、罗非鱼、沙丁鱼、鳊鱼、干贝、螺旋藻、发菜、鸡腿菇、茶树菇、乳牛肝菌、黄豆、毛豆、青豆、蚕豆、赤小豆、花豆、核桃等。
高热量的食物,如豆类、杂粮、粳米等。
高纤维的食物,如豆类、杂粮,各种蔬菜水果等。适当多吃水果,维生素C能增强人体抵抗力,维生素A对保护呼吸道粘膜有利。
二、老年肺炎的饮食禁忌
1、忌食多糖食物。
如各种甜食。
2、忌食高脂、生冷、酸性、辛辣食物。
富含脂肪的食物,如:腊肉、火腿、香肠、咸肉、猪皮、猪大肠、猪小排、猪里脊肉、奶酪、黄油、奶油、巧克力、腐竹、白扁豆等。
辛辣刺激的食物,如韭菜、茼蒿、香菜、芥菜、洋葱、韭黄、茴香、辣椒、葱白、鱼腥草、桂皮、薄荷、胡椒、花椒、孜然等。