兰香子学名名列子，是一种可以做为音量的种子，具有排毒清热、健脾养胃、减肥保健等功效。它富含大量的食物纤维，能促进体内血脂及脂蛋白的代谢正常，减少场内胆固醇的吸收，进而减少血中脂肪的浓度，促进排便，不仅可以减肥，还能降低心脏病、中风、高血压的发生几率。除此之外，兰香子还对增强学习能力、记忆力及维护视力有积极作用。
兰香子这么好，难道也有副作用吗?
物极必反，再好的东西吃多了也会造成不好的影响，有专家说兰香子会致癌，兰香子含有叫做Estragole的致癌物质，学名又叫草蒿脑，吃多了会导致癌症的发生。哈哈，兰香子的副作用并没有这么夸张。
兰香子泡水后会膨胀，进入胃部会造成饱腹感，进而减少或不再摄入其他食物，长期下来会造成营养摄入的失衡。除此之外，还未发现其他的副作用，朋友们在食用兰香子的时候可不要只吃兰香子，以免造成营养不良的后果。
