金樱子肉的加工

　　传统的炮制方法为去毛、核，既除去非药用部分，又使有效成分易于煎出，但该法费工费时，操作麻烦，效率低。笔者在实践中对传统的加工方法进行了改进，取得了较好效果。

　　1　改进后的方法取金樱子用粉碎机破碎后，过6～8目筛除核及部分绒毛，再于60℃干燥2～3h，取出稍加揉簸即得净金樱子肉。每10kg金樱子可得成品4kg左右。

　　2　体会以上方法操作时需要注意：(1)粉碎时投料量不宜过大;(2)金樱子应略浸、润透、纵切两瓣，除去毛、核的干燥品。

金樱子肉的加工相关文章

固精缩金樱子果实尿，涩肠止泻。金樱子中含有大量的酸性物质、皂成等，既能固精室防止男子益精滑泄、女子带下过多，又能涩肠道，防止脾虚约束不力所致的泻痢。缩尿止遗。金樱子中含有大量的酸性物质和皂甙，具有制约膀脱括约肌，延长排尿时间间隔，增加每次排出尿量的作用，可用于治疗遗尿及小便频数之症。止咳平喘，抗痉挛。中医认为，喘咳多由肺气上逆而致，金樱子味酸涩，能敛肺气，可止咳平喘。现代研究发现，金樱子

发布于 2024-01-07 21:03

0评论

金樱子肉的产地

金樱子肉主产于江西九江，南昌等地区;重庆酉阳，秀山等县;湖南吉首，怀化，常德，邵阳等地区;湖北鄂西州各县;另外广东、广西、贵州、安徽、浙江、福建等省也产。金樱子系列产品的用途：该品用途在逐年扩大，鲜金樱子广泛用于饮料及保健品，保健荼等行业，各大农贸市场有售，鲜金樱子在重庆湖南广东一带还能加工金樱子酒销售，据说该酒常喝，鲜子泡水喝能强身健体。干金樱子主要用于药厂投料。金樱子肉主要用于中医配方。

发布于 2024-01-07 21:10

0评论

金樱子肉营养价值

金樱子果实风味独特，有蜂蜜味和幽香，其营养极丰富，内含糖(主要是果糖等还原糖)、柠檬酸、苹果酸、鞣质、维生素、20余种氨基酸，18种矿物元素以及树脂、皂甙等成份，尤以维生素C和还原糖含量较高。据测定，每100g鲜金樱子果肉含维生素C1009mg，含量仅次于刺梨，是鲜枣的2倍，弥猴桃的10倍，柑桔的30倍。其次，金樱子含有丰富的锌和硒，这两种元素为人体必需的具有特定保健和防癌功效的微量元素。

发布于 2024-01-07 21:30

0评论

金樱子肉泡酒的做法

1、简单说来，就是选择金樱子1-2公斤，45度以上的白酒5公斤，冰糖适量，将金樱子置入干净的瓶子等容器中，然后加入白酒中浸泡。一般浸泡一个月就可以饮用;容器一定要密封，置阴凉干燥处贮存。 2、金樱子泡酒的营养分析。金樱子果实风味独特，有蜂蜜味和幽香，其营养极丰富，内含糖(主要是果糖等还原糖)、柠檬酸、苹果酸、鞣质、维生素、20余种氨基酸，18种矿物元素以及树脂、皂甙等成份，尤以维生素C和还原糖含

发布于 2024-01-07 21:23

0评论

金樱子是什么

金樱子，中药名。为蔷薇科植物金樱子RosalaevigataMichx.的干燥成熟果实。分布于陕西、安徽、江西、江苏、浙江、湖北、湖南、广东、广西、台湾、福建、四川、云南、贵州等地。具有固精缩尿，固崩止带，涩肠止泻之功效。常用于遗精滑精，遗尿尿频，崩漏带下，久泻久痢。生理特性常绿攀援灌木，高可达5米;小枝粗壮，散生扁弯皮刺，无毛，幼时被腺毛，老时逐渐脱落减少。小叶革质，通常3，稀5，连叶柄长

发布于 2023-12-29 22:47

0评论

金樱子的生理特性

常绿攀援灌木，高可达5米;小枝粗壮，散生扁弯皮刺，无毛，幼时被腺毛，老时逐渐脱落减少。小叶革质，通常3，稀5，连叶柄长5-10厘米;小叶片椭圆状卵形、倒卵形或披针状卵形，长2-6厘米，宽1.2-3.5厘米，先端急尖或圆钝，稀尾状渐尖，边缘有锐锯齿，上面亮绿色，无毛，下面黄绿色，幼时沿中肋有腺毛，老时逐渐脱落无毛;小叶柄和叶轴有皮刺和腺毛;托叶离生或基部与叶柄合生，披针形，边缘有细齿，齿尖有腺体，

发布于 2024-03-13 02:56

0评论

金樱子的副作用

食材名称:金樱子别名:糖莺子,山石榴,山鸡头子,金罂子,刺梨子,刺榆子,黄茶瓶,刺头,倒挂金钩,刺橄榄,糖罐副作用:金樱子的副作用，尿频尿急，高血压，前列腺增生适宜人群:一般人群皆可食用金樱子。禁忌人群:感冒发热、糖尿病、便秘或大便干燥者或有实火邪热者不宜食用金樱子。

发布于 2024-03-13 03:16

0评论

金樱子的食用方法

1、金樱子粥【原料】金樱子30克，粳米100克。【做法】金樱子放入沙锅内，倒入200毫升水，置文火上煮至100毫升，去渣取汁，放入粳米，再添水600毫升煮粥。【功效】收涩、固精、止泻。适用于益精、遗尿、小便频数、脾虚久泻及妇女带下、子宫脱垂等症。在感冒期间或发热的病人不宜食用。 2、金樱子杜仲煲猪尾【主料】：金樱子25克，杜仲30克，猪尾2条(去毛洗净)。【做法】：加水放入砂锅煲

发布于 2023-12-29 22:27

0评论

金樱子的营养价值

金樱子果实风味独特，有蜂蜜味和幽香，其营养极丰富，内含糖(主要是果糖等还原糖)、柠檬酸、苹果酸、鞣质、维生素、20余种氨基酸，18种矿物元素以及树脂、皂甙等成份，尤以维生素C和还原糖含量较高。据测定，每100g鲜金樱子果肉含维生素C1009mg，含量仅次于刺梨，是鲜枣的2倍，弥猴桃的10倍，柑桔的30倍。其次，金樱子含有丰富的锌和硒，这两种元素为人体必需的具有特定保健和防癌功效的微量元素。金樱

发布于 2023-12-29 22:34

0评论

金樱子与金樱子根对肠黏膜收敛作用的区别

金樱子有肠黏膜收敛作用。而金樱子根却没有记载。肠黏膜收敛作用，是因为鞣质的杀菌和抑制分泌、凝固蛋白等作用实现的，因此，金樱子根同样具备肠黏膜收敛作用。金樱子根，《中药大辞典》记载：根皮含丰富的鞣质。涩肠止泻。《本草纲目》记载：止滑痢。金樱子与金樱子根，都含有鞣质，都有涩肠止泻的功能。都有固精摄精、缩尿、止泻、止带的作用。只是金樱子根性味酸涩平，金樱子生果酸涩平、熟果甘涩平。金樱子根用于阑尾炎

发布于 2024-01-30 08:11

0评论