表面活性剂
表面活性剂是洗手液配方中的主要成分, 其基本功能是去除手上的油垢和污垢, 并产生一定的泡沫。在进行配方设计时, 一方面要选择去油和去污能力较强的表面活性剂, 以便快速彻底地清除干净油污。
阳离子表面活性剂虽然对皮肤的刺激性较小, 但由于在单独使用时去污效果尚不理想,在与阴离子表面活性剂复配时由于静电作用易形成胶束, 因此, 在洗手液配方中, 一般选择去污能力较强的阴离子表面活性剂作为主表面活性剂, 再配合两性表面活性剂和非离子表面活性剂作为辅表面活性剂。
最常用的阴离子表面活性剂有: 脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐(AES) , a - 烯基磺酸盐(AOS)、十二烷基苯磺酸钠(LAS)、脂脂肪酸甲酯磺酸盐(MES)、肪酸甲酯乙氧基化物磺酸盐(FMES)和仲烷基磺酸钠(SAS) 等。AES是一种性能优良的表面活性剂, 虽然价格较高，但具有良好的去污、发泡性能,并具有一定的抗硬水性能。AOS具有丰富的泡沫, 对皮肤刺激性较小，是洗手液中的常用品。LAS也有良好的去污发泡力，对皮肤的刺激性较大，在一些高档产品中应用较少。MES是一类天然绿色表面活性剂，自然、健康、环保，但是净洗能力较差。FMES具有较高的除油污能力，是目前阴离子表面活性剂中净洗力最高的产品。SAS则具有较突出的渗透功能。
加脂剂
表面活性剂虽赋予洗手液基本的清洗功能, 但在洗去手上污垢的同时, 也会脱除皮肤上的油脂, 会使皮肤皲裂、粗糙和失去弹性, 尤其是干性皮肤。因此, 洗手液与其他洗涤剂不同, 洗涤后的肤感也是洗手液的一个重要指标。为了避免表面活性剂的脱脂作用使皮肤感到干燥, 在配方中应加入一定的润肤保湿剂, 以防止皮肤变得干燥。可选用酯类物质, 常用的有甘油酸酯、甘油椰油酸酯、肉豆蔻酸异丙酯、甘油椰油基聚乙二醇酯、辛基羟基硬脂酸酯、聚季铵盐- 7、甘油和泛醇等。
润肤保湿剂
润肤保湿剂也是洗手液中必不可少的成分, 它可在皮肤表面水分挥发后留下一层保护膜, 阻止或减缓皮肤内部水分的流失, 保持皮肤的润湿性。通常选择相对分子量较大、可溶于水和沸点高的醇类物质, 例如液体石蜡、甘油、乙二醇、山梨醇、丙二醇和烷基糖苷等。但润肤剂含量过高时会使产品有黏腻感,同时会降低产品的去污能力, 并具有消泡作用, 因此添加量不宜过多, 一般在1%～3%。
pH调节剂
人体的皮肤pH值为5～6, 呈酸性, 通常可加入柠檬酸调节产品至中性或者弱酸性, 与人体皮肤的酸碱度接近。
增稠剂
在使用洗手液时, 如果黏度太小, 不易在手中滞留, 则去污能力会受到影响。一般情况下, 黏度为0.16 Pa•s较为理想, 但当总表面活性剂含量为10%时, 溶液黏度只有0.12 Pa•s, 因此, 一般应添加一定量的增稠剂。最常用的增稠剂是无机盐,例如NaCl、NH4 Cl和KCl等, 它们价格便宜, 增稠效果好, 使用方便。NaCl的使用量一般为1% ～4% ,加入的量过多时, 反而会降低黏度。NH4Cl的增稠效果最好, 但调节的范围较窄, 稍有不慎就会影响产品的质量。
抗硬水剂
为保证洗手液在硬水中也有较好的洗涤效果, 在配方中可加入少量螯合剂来提高产品的抗硬水性能, 常选用EDTA - 2Na或者柠檬酸, 其性能都较温和。
