核桃鸡蛋羹做法

　　【材料】

　　鸡蛋2个、核桃、温水、葱花、生抽、香油、盐、清水

　　【做法】

　　1、将两个鸡蛋打匀，放入适量的温开水和盐;

　　2、用调羹将浮沫轻轻的刮去;

　　3、用调羹刮过的蛋液表面一样的光滑哦;

　　4、盖上锡箔纸，也可以用盘子盖住，但是电饭煲就盖不上盖了，所以还是用了锡箔纸，在电饭煲上格蒸;

　　5、蒸好后取出，去掉锡箔纸，放少许生抽、核桃、葱花、滴几滴香油即可。

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