概述
我大爷，前些天不小心摔倒了，之后就开始嘴歪，流口水，说话困难，吐字不清，吞咽困难，左侧肢体无力，活动不灵，走路的时候也摇摇摆摆的，后来我陪爷爷去了医院检查，医生说爷爷得了脑血管疾病，也是我们常说的中风，医生还说治疗中风不仅需要药物治疗，吃的东西也至关重要，并告诉我爷爷应该吃什么，现在我和大家分享一下得了脑血管疾病该吃什么好。
步骤/方法：
1、 多吃含钾、钙丰富的食物。牛奶、酸牛奶、虾皮等含钙丰富，土豆、茄子、海带、莴笋含钾较高。都是脑血管病人比较理想的食物。
2、 多吃富含精氨酸的食物：富含精氨酸补肾填精食物有助调节血管张力、抑制血小板聚集的血管舒张因子--氧化的合成，减少血管损伤。这类食物有海参、泥鳅、鳝鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花子等。
3、 适量补充蛋白质。比如鱼、牛奶、鸡蛋、豆腐等，尽量少吃动物内脏，如肝、肾、鱼子等。蛋白质可以改善中枢神经系统对血压的调节功能，改善血管弹性和通透性，促使钠离子从尿中排出，从而降低血压，降低脑血管病的发病率如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。
4、 限制辛辣等刺激性食物，酒精和咖啡更应该尽量不沾。酒精对血管起着扩张作用，使血流加快，脑血流量增加，因此酒后常常出现急性脑溢血发作。咖啡不但具有兴奋作用，而且可以引起脑血管收缩，使大脑血流量逐渐减少。所以脑动脉硬化、高血压、暂时性脑缺血、脑梗塞等疾病的患者，如果饮用咖啡，很容易有引发病情恶化的危险。
注意事项：
洋葱：具有降脂、降压、胆固醇的作用。
