番荔枝的功效与作用

　　1. 荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症

　　2. 荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力;

　　3. 荔枝中含有一种有降血糖作用的物质，对糖尿病患者十分适宜;

　　4. 荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用;

　　5. 荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。

　　怎么挑选番荔枝

　　新鲜番荔枝应该色泽鲜艳，个大均匀，皮薄肉厚，质嫩多汁，味甜，富有香气。

　　挑选时可以先在手里轻捏，好的番荔枝的手感应该发紧而且有弹性。

　　从外表看，新鲜番荔枝的颜色一般不会很鲜艳。如果番荔枝头部比较尖，而且表皮上的“钉”密集程度比较高，说明番荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的番荔枝。如果番荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显，味道一定会很甘甜。