很多人说自己的胃肠炎，是不知不觉中得的，这些下定义当然是不对的。因为很多慢性胃肠炎的特点是有明显的饮食不当病史，发病突然而恢复也较快。因为急性肠胃炎非常好治疗，但是，往往在临床上，病人急于求成，或者医生的问题，总是没有彻底治愈。就算治愈后，没有巩固。导致变成慢性的肠胃炎，而且，有一次急性的历史，他将直接影响到肠胃健康功能。除了药物治疗外，合理的饮食调养在治疗胃肠炎的过程中也是重要的一环。如果不重视饮食调养不仅会加重病情、延长病程，而且影响疗效。小编今天给您整理，给肠胃炎病人吃什么粥好?
可选用清流质软食，注意少量多餐。开始可给少量米汤、藕粉、杏仁霜等。待症状缓解，排便次数减少，可改为全流质，如增加蒸蛋羹、咸蛋黄米糊、莲子米糊、浓米汤甩蛋花、胡萝卜米糊等食物。尽量少用产气及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、过甜食物以及肉类。
流质饮食顺利过渡后，可改为低脂少渣半流饮食，仍应少量多餐，开始时食物用量每餐不超过300毫升为宜，以后逐渐加量。最好不用高脂肪、高糖及强烈刺激性的食品。禁食生冷食物。可选的食物有：鸡肉末、鱼肉、瘦猪肉末、虾仁、鸡蛋、脱脂奶、豆腐、胡萝卜、土豆、冬瓜、西葫芦、菜花、粥、龙须面、小面片、发糕、馒头等。
温馨提示：奘灵水苏糖是一种生物制品，主要是修复胃肠的，原理是可以增殖胃肠有益菌，促进胃肠功能全面恢复。适用于：结肠炎、直肠炎，胃炎、胃溃疡、便秘、腹泻腹胀、肠鸣，肠易激综合症、口臭、免疫力低下等众多人群。
以上恢复期的食谱只是供参考，患者可根据自己的实际情况进行调整。如果病情不断好转，可及时过渡到半流食。但是要记得，即使急性胃肠炎控制正常以后，也要注意饮食上面的调理，不能大意而影响了胃肠道功能的恢复。
