食疗方面,可选用:①车前草糖水。每次可用车前草100克(鲜品400克),竹叶心10克(鲜品30克),生甘草10克,黄片糖适量。制作时,先将车前草、竹叶心、生甘草同放进沙锅内,加进适量清水,用中火煮水,煮40分钟左右,放进黄片糖,稍煮片刻,停火待温,每天代茶饮用。
②灯心花苦瓜汤。每次可用灯心花6扎,鲜苦瓜200克。制作时,先将苦瓜洗净,剖开去除瓤和瓜核,切成小段,然后与灯心花一同放进沙锅内,加进适量清水,煎汤饮用。
③冬瓜海带薏米汤。每次可用鲜冬瓜(连皮)250克,生薏米50克,海带100克。制作时,先将冬瓜洗净,切成粗块,生薏米洗净去霉粒,海带洗净盐分及杂质,切成细片状。然后将以上三物同放进沙锅内,加进适量清水煮汤,做佐餐饮用。也可同时食用冬瓜、薏米、海带。
④公英银花粥。每次可用蒲公英60克,金银花30克,大米100克,砂糖适量。制作时,先将蒲公英、金银花同放进沙锅内,加适量清水煎汁,然后去渣取药汁,再加入已洗净的大米,煮成稀粥。粥成后加入适量砂糖。每日2次,待温食用。
⑤土茯苓粥。每次可用土茯苓30克(鲜品100克),大米100克。制作时,先将土茯苓洗净,去沙泥及外皮,切成片状(已洗净晒干并切成片者,可免此工序),放进沙锅内,用中火煎煮,约煮30~40分钟左右,去除土茯苓渣取汁。再将已洗净的大米加入土茯苓煎汁中,用中火煮粥至米烂为度。待温时,调味食用,每天1~2次。