寒冬腊月，在冰天雪地的北方，人们常会说“冷得能把鼻子冻掉”，以此来形容天气的寒冷。
严寒真的能把人的鼻子冻掉吗?这种情况是可能有的。登山运动员和极地探险家在遇到雪暴天气时，把耳朵、鼻子冻掉的事情并不少见。
那么，为什么鼻尖和耳朵最怕冷的呢?
人是恒温动物，政党的体温维持在37℃左右。当外界气温太低时，身体热量就会散发到空气中，人就会感觉冷。如果温度在0℃以下而又不加保温，血液注会凝固，身体上的组织就会冻坏。
人的身体会有棉衣、棉裤、鞋、袜子、帽子等来保暖。而头部的眼、鼻、口、耳是裸露的，人需要它们接受外界信息，因而保温是比较困难的。
而且耳朵和鼻子突出在头部的表面，它的体积小，而接触空气的面积大，所以热量很容易散发。尤其是耳朵，它只是薄薄的一片，两面都是皮肤。与空气接触后，耳朵本来就很少的热量很快就被散失了。
此外，耳朵、鼻子处于血管末梢地位，本来温度就较低，加上热量双容易失散，保暖又较困难，所以耳朵和鼻尖最怕冷。
