制作这道夏日荔枝蜜梨汁需要的材料:新鲜荔枝约200克,新鲜蜜梨2个,开水1杯,白糖或者蜂蜜若干。为了是荔枝蜜梨的口感更好有条件的情况下,最好可以选用蜂蜜作为调料品,选用的荔枝一定要是新鲜的,隔夜的荔枝会变味。
做法
步骤一
将买回来的新鲜荔枝
去皮,洗干净后再稍微切成小块,放进搅拌机中搅成泥状倒入碗中备用。接着,将2个蜜梨分别削皮,再切成大小基本一致的细丝条。切成丝条后放入盛有水中的碗里稍微浸泡数分钟。[3]
步骤二
接着把刚才切好的蜜梨丝,木瓜泥一起放进一个烧锅里,用热水煮数分钟,直到到它们煮成酱。煮成姜后盛出放在碗中,稍微凉之后再加入蜂蜜搅拌均匀。之后放在漏斗里倒入开水漏出汁,漏出的汁再倒入漏斗反复漏,直到果汁浓厚。
步骤三
过滤好的果汁可以根据个人口味加入少量茶水或者茶末,或者不加直接放进冰箱冷冻,清凉的感觉喝起来口感更好。这样,一款融合了香梨的清脆和荔枝的香甜的美味丰胸果汁就做好了。