皮肤的表皮组织分为五层，基底细胞层是表皮的生长来源，其中的细胞不断分裂，逐渐向外移动并产生变化，最后形成角质层，提供表皮基本的摩擦、防晒、保湿等功能。最外层的陈旧角质形成皮垢后脱离，并且保持角质层的一定厚度。更新的速度根据个人的体质、部位和年龄而有所不同。一般而言，自基底细胞层到角质层的形成约为两周，而角质层形成皮垢，进而脱离皮肤，也需要两周的时间。体内新陈代谢缓慢，肌肤表层沉积的老化角更容易堆积变厚，使肌肤看起来没有光泽，因此，更需要给肌肤脱去这层“旧衣”，定期用性质温和的去角质乳去除老化角质，帮助促进表皮新陈代谢、细胞更新，恢复肌肤的光滑细嫩。
但是很多物理去角质产品含有磨砂颗粒，在易发敏感的春天会不会让脆弱的皮肤难以承受呢?当然可能。一方面，当角质层受到外界异物或环境因素破坏时，更新的速度会加快以排除异物和修复皮肤。另一方面，反复性的化学或物理性刺激也会导致角质层变厚，形成 “死皮”。这些都是皮肤对外界刺激所产生的防御性反应。所以，掌握“度”就非常重要。
