避免"饮食所伤",一是饮食没有节制,包括饥饱失常和饮食规律失常;二是饮食偏嗜,包括偏食、过寒或过热、过于肥腻或味大、嗜酒;三是饮食不洁。方法是不要暴饮暴食、过饥过饱,吃饭要定时,饮食清淡,不吸烟酗酒,要讲卫生。
(1)白扁豆花粥
购买白扁豆花10~15克,洗净后,放入锅内加入适量水煎上15分钟,去渣后将汁液倒入碗中。粳米50克,淘洗干净后,入锅中熬粥,粥开后,倒入白扁豆花汁,文火煮至粥熟,关火即可。也可先将白扁豆花晒干研粉,粥快熟时,调入粥中食用。这道粥主要是健脾化湿。
(2)参苓白术散
具体药方:莲子肉10克,薏苡仁10克,缩砂仁10克,桔梗10克,白扁豆15克,白茯苓20克,党参20克,甘草20克,白术20克,山药20克。上述方药一帖煎成两剂,每天早晚各服一剂。
(3)四君子酒
以党参、炒白术、茯苓、炙甘草为主角的"四君子汤"也是药典中的经典药方,其主要功效是益气健脾。"四君子"可以煎饮,也可以泡酒喝,对女性脾胃虚弱都会有明显改善。
四君子酒的制作方法是:取1000毫升黄酒或白酒,放入党参60克、炒白术60克、茯苓60克、炙甘草30克浸泡,一个月后即可饮用。
(4)山药薏苡仁粥
山药50克,薏苡仁15克,粳米100克,煮粥食用。能补气健脾胃,止泻,适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。