木香呈圆柱形或半圆柱形,长度在五到十厘米之间,直径在0.5到五厘米之间。它的表面为灰褐色或棕黄色,质地坚硬,不易折断,它的断面为褐色至暗褐色,味道稍苦。青木香呈圆柱形或有纵槽的半圆柱形,稍弯曲,长度在十到三十厘米,直径在一到三厘米之间。
木香和青木香除了植物的来源不同之外,它们的药理也是有很大区别的。木香专行气止痛,其性温,用于虚寒气滞、寒凝气滞以及湿阻气滞症最为相宜。若因热而致气机阻塞者,则须与寒性药物相配。而青木香,其性寒,除行气止痛外,尚可平肝息风、解毒消肿,所治之气滞症,宜于因热而致者。