木耳、香菇、海带
这3类黑色食品，不仅不会让牙齿变黑，它们还能帮助牙齿变白。因为这三种食品虽然含有色素，但它们更能够吸附色素，不仅不把色素留给牙齿，还能把牙齿表面及浅层的色素从牙齿上带走，帮助牙齿恢复洁白。可有一点，在烹调这些食品的时候，最好别用醋。这三种黑色食品，到了体内还会继续发挥吸附作用，帮助体内排毒，除了美白牙齿，还能美白肤色，一举两得了。
当然，对于牙齿已经呈现明显的发黄、发红、发黑的人来说，仅仅靠木耳香菇海带，是不能让牙齿变白的。牙齿明显不白，不管是天生的还是后天的，色素已经深入到牙齿的深处——牙本质上了，吃什么都不可能把那些色素带出来。要想重新获得洁白的牙齿，还应该到医院或者专业的齿科诊所，做个施露白牙齿美白，效果特别突出。
这五种食品也可以使牙齿美白
1、苹果
虽然咀嚼苹果的嘎吱嘎吱声可能会令人讨厌，但这种水果有益牙齿健康。苹果的脆劲能增强牙龈的力量，它较高的水含量能增加唾液的分泌量，对引起口臭和牙斑的细菌群落进行分散和中和。
2、发酵粉
可以暂时性的不用牙膏，尝试使用这种日常生活中常见的化学物质。小苏打是一种碱性物质，具有漂白牙齿的作用。这种温和的研磨物质能洗刷掉牙齿表面的斑块和污渍。
3、植物种子和坚果
美国牙科协会的新闻发言人马修·梅西纳认为：咀嚼这种质地稍有些粗糙和坚硬的食物能够摩擦掉牙齿表面的牙斑污渍。每天下午加餐时吃点杏仁，它不仅富含蛋白质和健康的脂肪，而且嘎吱嘎吱地咀嚼还能让你拥有一口珍珠白的牙齿。
4、奶酪
质地稍显坚硬的奶酪富含钙质，能够起到增强牙齿和牙龈力量的作用。此外，大部分奶酪都接近于无色，因此它不会弄脏牙齿。
5、水
斯密格尔博士建议人们在喝葡萄酒和吃颜色较深、带有色素的食物时喝少许水，这样能防止牙齿被染上色。虽然水能降低口腔中的酸度，从而减少对牙齿珐琅质的损害;但饮用过量的苏打水反而会侵蚀珐琅质，损害牙齿健康。
