1、蛤蚧羹
食材:蛤蚧数对,冰糖
做法:蛤蚧数对焙干研磨成末,每次取5克,加冰糖和水炖服。每日一次,可服20-30天。
蛤蚧羹治疗肺虚咳嗽,肾虚作喘,虚劳喘咳。本品兼入肺肾二经,长于补肺气、助肾阳、定喘咳,为治多种虚证喘咳之佳品。常于贝母、紫苑、杏仁等同出,治虚劳咳嗽。对咳嗽变异性哮喘有着很好的治疗效果。
2、银杏薏米羹
食材:银杏仁去皮10克,薏苡仁20克。
做法:将银杏仁和薏苡仁同煮成汤。
银杏有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效味甘、淡,性微寒。能健脾益胃,利月除湿,缓和拘挛,清肺热。薏苡仁含蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、维生素B1、薏苡素、薏苡仁酯和亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等氨基酸。薏苡素有解热、镇静、镇痛和抑制骨骼肌收缩的作用。
3、沙参银耳羹
食材:南沙参10克、银耳25 克。
做法:先将沙参煎汁备用,银耳加水同煮羹,待银耳酥烂加入沙参汁搅匀,加适量冰糖即成。
南沙参具有祛痰、解热、阵痛、抗真菌的作用,此外它还能让人体血压稍微上升,呼吸功能加强。白木耳味甘,性平。功能利五脏,补气血。适用于五脏虚弱、气血不足、面色无华、毛发不泽。据研究,经常吃白木耳,能使人的新陈代谢增强,血液循环旺盛,各个组织器官的功能得到改善,皮肤的弹性增强,皮下组织丰满,皱纹变浅甚至消失,皮肤变得细嫩光滑。 白木耳还有通大便的作用,保持大便通畅,是维护皮肤光润的重要条件之一。
4、米醋鸡蛋
食材:鸡蛋1枚,米醋适量。
做法:用米醋煮鸡蛋,至蛋熟后去壳再煮5分钟,只食蛋。每日二次,每次1枚。
米醋鸡蛋具有祛寒止喘的功效。适宜于季节性哮喘病症。
5、百合鸡蛋汤 食材:百合60克,鸡蛋 2枚。
做法:以百合、鸡蛋同煮,至鸡蛋熟,去壳,连汤同服。每日服一次。
百合鸡蛋汤具有补肺虚,镇咳喘的功效。适宜于肺虚而久咳的病症。