大白菜
维生素C、维生素E含量较为丰富，是防治黄褐斑、老年斑的美容养颜蔬菜。
圆白菜
常吃能防止皮肤色素沉着，减少青年人的雀斑，延缓老年斑的出现。
银耳
富有天然植物性胶质，加上其滋阴的功效，常食有祛除黄褐斑、雀斑的作用。
莴笋
含有丰富的维生素E，可防止皮肤色素沉着，从而延缓老年斑的出现。
柠檬
所含的柠檬酸可防止甚至消除色素沉着，常食可防治雀斑、黑斑，使皮肤白嫩。
杨桃
含有特别多的果酸，能够抑制黑色素的沉淀，能有效地去除或淡化黑斑。
黄瓜
所含维生素C具有美白作用，可以消除脸上的雀斑，经常食用能消除雀斑、增白皮肤。
甘薯
可抑制黑色素的产生，防止出现雀斑、老年斑，还能抑制肌肤老化，保持其弹性。
胡萝卜
所含的维生素C、谷胱甘肽和黄酮类化合物能防止、清除黑色素沉着。
韭菜
所含硫化合物能增强黑色素细胞内酪氨酸的作用，适合有皮肤白斑症的女性。
