概述
一般来说在临床医学中动脉粥样硬化、头晕、高血压、糖尿病、冠心病以及高血压等症状是动脉硬化的主要症状，而且造成该病的原因包括高血压、缺少运动以及高脂血症等因素。如果患者出现以上的一些症状就要立即去医院进行检查，千万不要耽误病情的发展，也不要自己硬撑或者是擅自服用药物，防止造成更严重的现象，患者最好是可以做到及时发现及时治疗的原则，以便及早康复。
步骤/方法：
1、 患者尽量不要食用动物性脂肪和胆固醇较高的食物，比如肥肉、肝脏、鱿鱼、墨鱼、鳗鱼、猪油、蛋黄、蟹黄、奶油及其制品等食物，这些食物对于患者的病情来说是较为不利的，因此患者最好是不食用。
2、 患者可以多吃一些低胆固醇、低动物性脂肪的食物，比如鱼肉、鸡肉、各种瘦肉、蛋白以及豆制品等食物，这些食物对于患者的病情来说是可以起到一定的帮助作用，因此患者平常的饮食中可以适当的吃一些。
3、 患者最好是以清淡的饮食为主，多食一些富含维生素C的食物，比如新鲜蔬菜、水果以及植物蛋白的食物等，对于油腻的食物患者尽量少吃或者是不吃；患者还要坚持锻炼身体，以此增强体质。
注意事项：
患者可以多吃一些蚕豆、胡萝卜、桃子、梨以及苹果等食物，这些食物对于患者的病情来说是可以起到一定的帮助作用的，建议患者多吃些；患者还要注意补充叶酸，原因是它可以预防动脉硬化的作用。
