跌打损伤药膳食疗

　　土鳖虫酒：

　　土鳖虫7个焙干，以白酒30毫升浸1昼夜，去土鳖虫渣。上酒分作3份服，3次/日。

　　功能破坚逐瘀，疗伤止痛。

　　主治闪腰扭伤(注：孕妇忌服)。

　　大黄蚯蚓酒：

　　大黄如鸡子1枝、蚯蚓矢30克、酒100毫升，煮取3沸。随量服食。

　　主治宿疾在诸骨节及肋胁外不去者。

　　山羊血三七末方：

　　山羊血50克、田三七10克共研细末。0.3克/次，黄酒适量冲服，2次/日。

　　功能活血化瘀，消肿止痛。

　　主治外伤瘀血肿痛。

　　月季花烧鱼肚：

　　水发鱼肚600克放锅内，烧沸炖1小时取出切块，用沸水略焯，捞出过凉。另锅将鱼肚入鲜汤1.5升中煨20分钟，去异味。炒锅上火，放麻油烧，下入调料，放鲜汤，汤沸后取葱、姜，鱼肚挤净原汤，放锅内，小火焖30分钟调味。鱼肚勾芡，将月季花1朵撕在鱼肚身上。另2朵月季花放盘内，鱼肚起锅，淋上鸡油，盖花上。烧好服食。

　　主治跌打损伤。

　　月季凌霄粥：月季花、红花各5克与黄酒100毫升同入杯，置有水的蒸锅中，隔水加热蒸20分钟。温饮30克/次，1次/日。

　　主治跌打损伤。

　　牛膝炖猪肉：

　　土牛膝(倒扣草)100克加水适量煎30分钟，过滤取汁500毫升。瘦猪肉丁200克与过滤药汁炖至肉烂熟，入冰糖50克煮至溶。佐餐食。

　　功能为补肾壮腰。主治跌打损伤，腰肌劳损。

　　四花茶：

　　月季花、玫瑰花、凌霄花、桂花各1克与红糖适量同入保温杯，加沸水冲泡，盖紧茶杯盖闷5分钟。代茶饮。

　　主治跌打损伤。