早期尽量补充热量及维生素等。第2周后注意少渣、不胀气及无刺激饮食，少食多餐，以防止肠容积及张力过大诱发穿孔。成人每日供应热量约1600kcal，量约2000～3000ml以上，注意纠正电解质紊乱。
发热期应卧床休息，注意观察体温、脉搏、血压变化，高热者物理降温，慎用退热剂，以防诱发虚脱及肠道并发症。便秘者禁用灌肠及泻药，腹胀者禁用新斯的明类药物。
肾上腺皮质激素，伤寒患者病情的严重程度与皮质激素水平呈负相关，使用皮质激素治疗则可明显降低病死率， 故对伤寒患者特别是重症患者应补充皮质激素。对毒血症严重、合并中毒性心肌炎或持续高热者。可在足量、有效抗生素配食下，加用氢化考的松100～200mg/日，静滴2～3天，或口服强的松，每日用量依次为1mg、0.6mg、0.3mg/kg，可缩短发热期。对重症伤寒患者，用地塞米松3mg/kg静滴，继以1mg/kg，每6小时一次，应用1～2天。
